Für die Produktion der Premium Schoggimandeln verwende ich die besonders hochwertige Largueta-Mandel aus Valencia (Spanien). Sie enthalten neben Eiweiss und Kohlenhydraten wertvolle Vitamine der B-Gruppe sowie wichtige Mineralstoffe. 

Nach der Röstung und Karamellisierung werden sie umhüllt mit achtzehn Lagen Schweizer Schokolade aus nachhaltigem Anbau.

Zum Abschluss erhalten sie eine Schicht Kakaobutter und werden bestäubt mit edlem Kakaopuder.

Backbuch

CHF 55,00Preis
  • Das Muttertagsgeschenk "Brotbackbuch" beinhaltet 100g Schoggimandeln "Schön, dass es dich gibt" und ein wunderschönes, von der Autorin signiertes, Brotbackbuch. 

    Die im Aargau lebende Judith Erdin, bekannt geworden durch ihren Rezept-Blog "streusel.ch", hat nach ihrer Lehre als Bäckerin-Konditorin eine Zweitausbildung als Polygrafin gemacht. In ihrem ersten Brotbackbuch gibt sie Tipps & Tricks rund ums Backen. Das Spezielle: aus 1 Grundteig kannst du 3 verschiedene Rezepte machen. Das Backbuch ist von Judith wunderschön gestaltet und gelayoutet worden und ist ein echter Geheimtipp.