Für die Produktion der Premium Schoggimandeln verwende ich die besonders hochwertige Largueta-Mandel aus Valencia (Spanien). Sie enthalten neben Eiweiss und Kohlenhydraten wertvolle Vitamine der B-Gruppe sowie wichtige Mineralstoffe.
Nach der Röstung und Karamellisierung werden sie umhüllt mit zwanzig Lagen Schweizer Schokolade aus nachhaltigem Anbau.
Zum Abschluss werden sie bestäubt mit edlem Kakaopuder.
Nach einer alten Tradition eines ehemaligen Aargauer Confiseurs. Mit viel Liebe hergestellt bin ich dankbar, dieses Produkt in seinem Sinne weiterleben zu lassen.
Und damit Schoggimandeln essen noch mehr Freude macht: mit jeder Premium Schoggimandeln puren Glücks gebe ich zudem einen kleinen Glücksmoment in monetärer Form weiter an benachteiligte Menschen in Kambodscha.
Backbuch Süssgebäck
Die Geschenkbox "Backbuch Süssgebäck" beinhaltet 60g Schoggimandeln "Für Dich" und ein wunderschönes, von der Autorin von Hand signiertes Backbuch.
Die im Aargau lebende Judith Erdin, bekannt geworden durch ihren Rezept-Blog "streusel.ch", hat nach ihrer Lehre als Bäckerin-Konditorin eine Zweitausbildung als Polygrafin gemacht. In ihrem zweiten Buch gibt sie Tipps & Tricks rund ums Backen von Süssgebäck. Das Backbuch ist von Judith wunderschön gestaltet und gelayoutet worden und ist ein echter Geheimtipp.
