Für die Produktion der Premium Schoggimandeln verwende ich die besonders hochwertige Largueta-Mandel aus Valencia (Spanien). Sie enthalten neben Eiweiss und Kohlenhydraten wertvolle Vitamine der B-Gruppe sowie wichtige Mineralstoffe.
Nach der Röstung und Karamellisierung werden sie umhüllt mit achtzehn Lagen Schweizer Schokolade aus nachhaltigem Anbau.
Zum Abschluss erhalten sie eine Schicht Kakaobutter und werden bestäubt mit edlem Kakaopuder.
Ein Teil des Erlöses geht an benachteiligte Menschen in Kambodscha.
Herzliches Beileid
Das Paket beinhaltet 100g Schoggimandeln, eine Etikette "herzliches Beileid", ein Teelicht mit Botschaft "Schöne Erinnerungen leuchten ein Leben lang" und eine Trauerkarte (bitte persönlichen Text bei der Bestellung anbringen). Auf der Trauerkarte ist ein Junge auf einer Leiter zu sehen, der einen Stern anzündet ganz nach dem Motto von Antoine de Saint-Excupéry "Wenn du in der Nacht den Himmel betrachtest, dann wird es für dich sein, als ob alle Sterne lachten, weil ich auf einem von ihnen lachen." Das Foto stammt aus Montreux, Lac Léman. Kunstwerk der Biennale von Montreux.
