Für die Produktion der Premium Schoggimandeln verwende ich die besonders hochwertige Largueta-Mandel aus Valencia (Spanien). Sie enthalten neben Eiweiss und Kohlenhydraten wertvolle Vitamine der B-Gruppe sowie wichtige Mineralstoffe.
Nach der Röstung und Karamellisierung werden sie umhüllt mit achtzehn Lagen Schweizer Schokolade aus nachhaltigem Anbau.
Zum Abschluss erhalten sie eine Schicht Kakaobutter und werden bestäubt mit edlem Kakaopuder.
Nespressokapseln aus Holz
Als erster Schweizer Produzent vertreibt Ole Bull, aus Schinznach-Bad, Spitzenkaffee in kompostierbaren Holzkapseln.
Die Kaffeebohnen bezieht der langjährige Kaffeekenner direkt von Kolumbien und röstet diese teilweise auch in seinem Keller in Schinznach-Bad.
In Zusammenarbeit mit rezemo, ein Startup aus Waiblingen, bringt er seinen Spitzenkaffee in die revolutionierenden Holzkapseln. Diese bestehen aus Holz in Form von Hobelspänen aus heimischen Wäldern und einem Bindemittel aus Pflanzenstärke (PLA). Nach Gebrauch kann die Kaffeekapsel wieder der Natur zurückgegeben werden, denn Holz ist CO2 neutral und natürlich kompostierbar.
Die Kapseln sind kompatibel mit jeder Nespresso Maschine.
