Almonds in a black bowl against dark rus

Premium Schoggimandeln

Geniesse den Augenblick!

NEWS 

Aufgrund der steigenden Temperaturen
versende ich zurzeit keine Schoggimandeln!
Ich bin ab Oktober wieder für dich da!

Für die, die den Sommer durch nicht ohne auskommen - Das "einfach für mich" Sortiment ist nach wie vor verfügbar (Abholung vor Ort).
Für Spezialbestellungen schreibe mir ein Mail an info@ecminardi.com
Du kannst die Premium Schoggimandeln weiterhin
an folgenden Adressen beziehen:
- beim Weinbutler in Hausen
- bei Kuratli Räucherspezialitäten in Nussbaumen
- bei LutZ und Cerny Feinkost am Brupbimärt in Zürich

Ab Oktober wieder verfügbar:

"Geniesse den Augenblick"
oder als Geschenk für einen lieben Menschen...

#Grusskarte individualisierbar
#Lieferadresse frei wählbar

 
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die story...

Premium Schoggimandeln

Vor rund 25 Jahren durfte ich erstmals diese Schoggimandeln probieren – und bin richtig süchtig danach geworden.

Mein erster Gedanke: im Gaumen ein kulinarisches Feuerwerk!

Die Kunst der Herstellung stammt aus den talentierten Händen von Karl Fischer,

einem ehemaligen Confiseur aus Interlaken.

Mit viel Geduld hat er mir vor ein paar  Jahren sein Handwerk beigebracht.
Ich bin ihm für dieses Geschenk unendlich dankbar.

according to an old recipe

Karl Fischer

Confiseur Karl Fischer ist heute über neunzig, eine grossartige Persönlichkeit und ein guter Lehrer. Noch immer stellt er in seinem Keller in Interlaken die besten Schoggimandeln auf Erden her. Verwandte und Freunde warten jährlich mit grosser Vorfreude darauf.

Die Röstung der Mandeln wird von den wachen und aufmerksamen Augen von Karl mitverfolgt. Der richtige Moment darf nicht verpasst werden, ansonsten werden die Mandeln bitter.

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Learned from a swiss confectioner

Rohstoff: Largueta Mandel

Das feine Aroma der gesunden Energiequelle ist seit mehr als viertausend Jahren bekannt.

Wusstest du, dass aus Spanien die
besten Mandeln der Welt kommen?

Für meine Produktion verwende ich die länglich geformte Largueta-Mandel,
die als besonders hochwertig gilt.
Diese kommen von einem Mandelanbau
rund um Valencia.

Sie enthalten neben Eiweiss und Kohlenhydraten wertvolle Vitamine der
B-Gruppe sowie wichtige Mineralstoffe.

High quality almond from spain

Rohstoff: Kakaobohne

Die Schweiz ist eine Schokolade-Pionierin. Sie gehört zu den ersten Ländern, die Schokolade herstellten.
Die Schweizer Schokolade, Inbegriff für Innovation und Tradition, ist der Stolz der Schweiz und prägt ihr Image auf der ganzen Welt mit.

Die für die Herstellung der Schokoladencouverture verwendeten Kakaobohnen stammen aus einem sozial und ökologisch nachhaltigen Anbau.

coated with Swiss chocolate

Mit viel Liebe hergestellt & verpackt...

Heute stelle ich die Schoggimandeln mit viel Liebe in meinem Zuhause in Hausen her. Es gehört mittlerweile auch zu unserer Familientradition, vor Weihnachten mit der Herstellung zu beginnen. Mein Mann und meine Kinder helfen tatkräftig mit.

Das Ergebnis dieser himmlischen Versuchung, jedes einzelne liebevoll verpackt, kannst du hier erwerben.
Ich garantiere für beste Qualität.

Mögen sie dir ein Lächeln auf das Gesicht zaubern, dich nachhaltig begeistern und dir Lust auf mehr bescheren.

Herzliche Grüsse Evelyn Cristina Minardi

Homemade with love

 

über mich

Evelyn Cristina Minardi

1973 bin ich als Tochter eines spanischen Gastarbeiters in Baden zur Welt gekommen. Und das am letzten autofreien Sonntag der Schweiz -
am 9. Dezember 1973.

Ich hatte den coolsten und besten Vater, den man sich nur wünschen kann. Trotz einer schwierigen Kindheit, aufgewachsen als Waisenkind in einem Kinderheim während des spanischen Bürgerkrieges, oder vielleicht gerade deswegen, genoss er das Leben wie kein anderer.

Das hat er uns immer vorgelebt -
geniesse den Augenblick!

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Die Schoggimandeln sind eine Kombination der Königsdisziplinen meiner beiden Heimatnationen:
beste Spanische Mandeln veredelt mit
feinster Schweizer Schokolade.

Attitude of my dad

Soziales Engagement

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Mit jeder Premium Schoggimandel puren Glücks gebe ich deshalb auch einen kleinen Glücksmoment in monetärer Form an diese Menschen weiter, damit Glück essen noch mehr Freude macht.
Und das nachhaltig.

Glücksmomente verschenken

Sibylle Hess, eine ehemalige Arbeitskollegin von mir (auf dem Foto vorne in der Mitte), unterstützt seit rund zehn Jahren die Menschen in Kambodscha.

Damals hat sie für ein paar Monate in einem Kinderheim gearbeitet und ist seither eng verbunden mit den nun bereits jungen Erwachsenen. Sie unterstützt und begleitet sie in ihrer Ausbildung und erzählt von ihrer Lebensfreude aber auch vom ständigen Kampf ums Überleben.

Donate for a good cause

 
“There is nothing better than a friend,
  unless it is a friend with chocolate.” 

- Linda Grayson -